1.产品的功能和应用
Vq-YM-09悬浮稳定剂主要用于玉米汁中,按其规定用量浓度适中,流动性好、口感润滑清爽,使产品保持原有的风味和滋味。保持产品在一定的保质期内无沉淀、无分层、无絮凝、无水析等现象产生。能应用于10%、20%玉米汁中。
2.产品用量
饮料总量的0.3%~0.4%。
3.使用方法
将本品与少量的白砂糖干混合均匀,在不断搅拌下慢慢加入热水中,升温至95℃左右保持搅拌约10分钟,使其完全溶解。然后进行调配定溶进入下道工序。
4.储存与保质期
保持于干燥、阴凉通风处,避免阳光直晒。
本品保质期为常温下18个月。
5.包装
内包装为1kg复合塑料袋,外包装纸箱,每件10kg
复合玉米汁稳定剂