本品是以改性大豆磷脂为主体,并由多种食用乳化剂和胶体,经技术调配而成,具有优良的乳化分散、稳定作用,是豆奶、花生奶等植物蛋白饮料的乳化稳定剂。其产品效果:稳定性高、乳化能力强、耐高温高压、增白增稠、消除油层析出,防止蛋白质沉淀分层,口感细腻幼嫩、香润爽口。
豆奶复配食品添加剂
站内搜索
|
豆奶复配食品添加剂
详细信息 本品是以改性大豆磷脂为主体,并由多种食用乳化剂和胶体,经技术调配而成,具有优良的乳化分散、稳定作用,是豆奶、花生奶等植物蛋白饮料的乳化稳定剂。其产品效果:稳定性高、乳化能力强、耐高温高压、增白增稠、消除油层析出,防止蛋白质沉淀分层,口感细腻幼嫩、香润爽口。 |